公司股权冻结后，一般不建议继续签项目合同。根据《公司法》等相关法律，股权冻结可能影响公司信誉及合同履行能力，未及时解冻可能导致合同违约及法律纠纷，严重影响公司运营。
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股权冻结慎签合同。操作建议：1.短期冻结，且对公司运营影响不大，可等待解冻后再签；2.冻结影响合同履行，及时与对方沟通，说明情况，协商延期或变更合同；3.冻结长期且严重影响公司，需与债权人协商解冻条件，或咨询律师寻求法律救济，如提起诉讼解冻股权。
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公司股权冻结后，处理方式包括等待解冻、与债权人协商或寻求法律救济。应根据冻结原因、期限及对公司影响选择最佳方案，如冻结将长期影响公司运营，应积极与债权人沟通或寻求法律途径解冻。